薪窯で焼くミラノタイプのピザ、ソフトな生地のマンハッタンタイプピザ。

　ヒッコリーは創業から40年を迎えたピザレストランです。神奈川県を中心に4店舗を展開し、ピザのほかグラタン、スパゲティ、パエリアなどのお料理を提供しています。ピザは大きく分けて２タイプあり、店舗によってメニューが少しずつ異なります。

ナチュラルな調理と味付けで、小さなお子様にも安心なお料理を提供。

　ヒッコリーの料理は「ナチュラル」が信条。本当に良い食材だけを厳選し、決して奇をてらわず、素朴で丁寧な料理を心がけています。小さなお子様が毎日食べても安心な料理を、という姿勢を創業時からずっと守り続け、二世代、三世代にわたって根強いご支持をいただいています。

イタリア直輸入の食材や、厳選した有機栽培の野菜などを使った、本物の美味しさ。

　美食家の国イタリアから届く、選び抜いた直輸入の食材、そして日本の豊かな風土が生み出す旬の食材、それらを組み合わせて作る体にも心にも良い料理を提供してます。あなたの大切な人と、どうぞヒッコリーのお料理をごゆっくりお召し上がりください。

ヒッコリーのお食事は「分け合って」が基本です。

大皿に盛った料理を、みんなで分け合ってにぎやかに食べるのが、ヒッコリーの基本です。ですからお子様向けの料理はありません。ピザもスパゲティもサラダも、取り皿をご用意しますので、取り分けてお召し上がりください。 メニューについて分からないことがあれば、お気軽にスタッフをお呼びください。量や味付けについて説明し、メニュー選びのお手伝いをいたします。